Birreria Spatenhof a Monaco di Baviera

Spaten (nome completo Spaten-Bräu) è un birrificio di Monaco di Baviera, in Germania, fondato nel 1397. Oggi fa parte del gruppo Spaten-Löwenbräu-Gruppe, appartenente alla multinazionale belga InBev. La Spaten, come tutte le birre tedesche, è prodotta secondo la legge di purezza Reinheitsgebot. Molti tedeschi la considerano una birra per pulire il palato fra i pasti.
I metodi moderni di produzione della lager sono stati introdotti da Gabriel Sedlmayr il Giovane, che perfezionò le lager scure nel birrificio Spaten negli anni ‘30.
Il nome significa “vanga” in tedesco e il logo è infatti una pala per malto. Una campagna pubblicitaria del 1924 ha reso celebre in Germania lo slogan, tuttora utilizzato, “Laß Dir raten, trinke Spaten” ovvero “Accetta un consiglio, bevi Spaten”.
Il birrificio Spaten produce:
• Ludwig Thomas Dunkel, una classica birra scura di Monaco di Baviera
• Spaten Premium Lager
• Spaten Pilsener
• Spaten Optimator (7.2 % di alcool)
• Spaten Oktoberfest Beer, la prima birra dell’Oktoberfest nel mondo. Creata nel 1872, ha un colore ambrato ed è ricca al palato.
Inoltre produce le birre di frumento sotto il marchio Franziskaner.